Cristallino, giallo paglierino dai riflessi verdognoli.
Profumo
Prevale al naso una nota floreale di fiori bianchi che ricordano la primavera, ma si sente anche una leggera e delicata nota fruttata di mela e ananas.
Sapore
Secco, mediamente caldo e morbido, dalla spiccata acidità e sapidità. Pulito, fine ed elegante nel gusto, che rimanda alla frutta gialla matura e ai fiori bianchi. Il finale è piacevolmente persistente e tagliente.
Abbinamento
Adatto a freschi aperitivi estivi o ad accompagnare cene a base di pesce. Ottimo anche con carni bianche con contorno di verdure.