La ricetta del MezzoeMezzo nasce a Bassano del Grappa in casa Nardini nel 1970. Aperitivo nato per caso miscelando il Rosso Nardini con il Rabarbaro Nardini e una spruzzata di Seltz. Nasce così 'Il Mezzo'. Un aperitivo divertente ma con un suo profilo aromatico ben distinto che viene anche oggi sorseggiato nell'Osteria Storica sul Ponte di Bassano.

Provenienza

Italia

Vitigno

-

Volume Alcolico

22%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Il colore dell'aperitivo è bruno scuro, con una lucentezza intensa e sfumature che ricordano il mogano.

Profumo

Al naso emergono evidenti note vegetali del rabarbaro e della china, accompagnate da quelle agrumate dell'arancio ed erbacee dell'assenzio romano e dolci della vaniglia.

Sapore

Al gusto è tipicamente dolce e amaro allo stesso tempo, morbido con il giusto equilibrio.

Abbinamento

Questo aperitivo si può gustare da solo o accompagnato a stuzzichini salati come patatine, olive, bruschette o formaggi. È perfetto anche per accompagnare salumi e antipasti leggeri.

Allergeni

Rabarbaro, Arancia, Genziana