Un vino bianco elegante e raffinato, prodotto con uve Chardonnay provenienti dal Castello della Sala. Dal colore giallo paglierino brillante, sprigiona intensi profumi di frutta tropicale e agrumi, con note floreali e minerali. Al palato è fresco, equilibrato e persistente, con una piacevole acidità che lo rende versatile per accompagnare piatti di pesce, formaggi e antipasti. Ideale da gustare giovane per apprezzarne al meglio la complessità e la freschezza. Un vino di grande qualità che esprime al meglio il territorio umbro.

Provenienza

Italia, Umbria

Vitigno

Chardonnay,Grechetto

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Fruttato, Corposo, Metodo Classico, Vellutato

Temperatura di servizio

Fresco

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.

Profumo

Un profumo fresco e floreale con note di fiori bianchi e agrumi, arricchito da sentori di frutta esotica e sfumature minerali.

Sapore

Un vino bianco fresco e fruttato con note di agrumi, fiori bianchi e mineralità, equilibrato da una piacevole acidità e una leggera cremosità.

Abbinamento

Un vino bianco elegante e complesso, perfetto per accompagnare piatti di pesce ricchi e saporiti come zuppa di pesce, aragosta alla catalana o spaghetti alle vongole. Si abbina anche bene con formaggi a pasta molle e piatti a base di verdure grigliate.