La sua invenzione si deve al dottor Johann Siegert, medico militare prussiano ingaggiato nell'Armata di Liberazione di Simon Bolivar, il fondatore dello stato del Venezuela. Il dottor Siegert curava i soldati colpiti da febbre e problemi intestinali. Dopo 4 anni di ricerche e di analisi delle virtù delle piante tropicali, sviluppò nel 1824 il suo "bitter" (amaro) per stimolare l'appetito e la digestione dei soldati ammalati. Il nome angostura (dallo spagnolo angosto, stretto nel senso nautico del termine) è il nome della città dove si era installato il dr Siegert (dal 1846 ribattezzata Ciudad Bolivar in Venezuela). All'epoca era già un porto commerciale importante visitato da navi di tutto il mondo. I marinai sofferenti di malanni dovuti alle lunghe navigazioni si curavano con il "bitter" e ne portavano con loro durante il viaggio di ritorno, facendo conoscere quindi l'angostura in tutto il mondo.

Provenienza

Spagna

Volume Alcolico

44.7%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista si presenta di colore mogano.

Profumo

Al naso sentori di chiodi di garofano, radice di genziana, cardamomo, china e arancia amara.

Sapore

Al palato amaro, stretto e asciutto.

Abbinamento

Prodotto ideale da degustare in miscelazione con svariati cocktail.

Azienda produttrice

Angostura LTD, trinidad W.I.