Andygator è una birra a bassa fermentazione in stile Helles Doppelbock. Viene prodotta dal birrificio Abita Brewing Company in Abita Springs, Louisiana, Stati Uniti.

Provenienza

Stati Uniti

Vitigno

Helles Dopplebock

Volume

8

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista si presenta con un colore giallo dorato intenso ed una schiuma dal colore biancastro.

Profumo

Al naso si percepiscono dolci note aromatiche del malto Pilsner, seguite da sensazioni fruttate e note che ricordano il miele.

Sapore

Al palato è dolce, ben equilibrata dal luppolo Perle che rende il finale di questa birra piacevolmente secco e fruttato. Nonostante la sua gradazione alcolica sia alta, la birra si presenta molto equilibrata al gusto, con la nota alcolica che si percepisce poco, rendendo questa birra molto beverina.

Abbinamento

Andygator si abbina bene ai cibi fritti, ai gamberetti ed anche al gorgonzola.