L'Amarone Valpantena di Bertani è un'interpretazione tradizionale di questa nota tipologia della zona della Valpolicella. Realizzato con uve lasciate appassire per 4 mesi, sosta in legno per più di due anni per donarsi all'olfatto con note di mora in confettura, fiori secchi, pepe, rabarbaro e terra umida. Il sorso è pieno e caloroso, di bella struttura e trama tannica, supportato da trame minerali.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

80% Corvina Veronese, 20% Rondinella

Volume Alcolico

15%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino intenso con una leggera sfumatura violacea.

Profumo

Al naso emergono immediatamente qui profumi riconoscibili nei grandi Amarone della Valpolicella: sentori intensi e netti di ciliegia molto matura, amarena, frutti di bosco seguiti da toni freschi e leggermente speziati.

Sapore

Pieno, caldo, strutturato, tannino vellutato, tonalità minerali e lunga persistenza palatale

Abbinamento

Vino corposo che richiede abbinamenti con piatti ricchi, formaggi stagionati e carni dai sapori intensi

Allergeni

CONTIENE SOLFITI

Azienda produttrice

BERTANI DOMAINS SOCIETÀ AGRICOLA A R.L., Via Roma, 117 60031 Castelplanio (AN)