Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2017

Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2017

Giuseppe Campagnola


Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2017
Italia, Veneto

Raccolta e selezione manuale dei grappoli a fine settembre-inizio ottobre. Appassimento da fine settembre per circa 100 giorni, con calo naturale del 35-40% in peso. Grande cura al controllo dell’integrità delle uve e sanità del grappolo nel fruttaio. Il 60% del vino ottenuto è affinato per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20-30-50hl, il restante 40% in barriques di rovere di Allier di media tostatura per 18 mesi. Ulteriore evoluzione in bottiglia per 6 mesi.

37.00

Consegna gratuita in 30 minuti, alla giusta temperatura.

Colore
Colore rosso granato carico.
Profumo
Profumo etereo, vanigliato, speziato, con sentore di ciliegia, mandorla amara e prugna.
Sapore
Sapore pieno, caldo e vellutato.
Abbinamento
Grande vino rosso, ideale con piatti di carne, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Si consiglia di stappare un’ora prima e servire ad una temperatura di 17-18 °C.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Campagnola Giuseppe SPA - Agnella, 9, 37020 Marano di Valpolicella VR
Caratteristiche

vino
Vitigno:
Corvina Veronese e Corvinone Veronese 75%, Rondinella 25%.
Volume:
15.5°
Temperatura di servizio:
Ambiente
Caratteristiche:
Corposo