Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2017
Giuseppe Campagnola
Italia, Veneto
Raccolta e selezione manuale dei grappoli a fine settembre-inizio ottobre. Appassimento da fine settembre per circa 100 giorni, con calo naturale del 35-40% in peso. Grande cura al controllo dell’integrità delle uve e sanità del grappolo nel fruttaio. Il 60% del vino ottenuto è affinato per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20-30-50hl, il restante 40% in barriques di rovere di Allier di media tostatura per 18 mesi. Ulteriore evoluzione in bottiglia per 6 mesi.
€37.00
Consegna gratuita in 30 minuti, alla giusta temperatura.
Perfetto per...
- Colore
- Colore rosso granato carico.
- Profumo
- Profumo etereo, vanigliato, speziato, con sentore di ciliegia, mandorla amara e prugna.
- Sapore
- Sapore pieno, caldo e vellutato.
- Abbinamento
- Grande vino rosso, ideale con piatti di carne, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Si consiglia di stappare un’ora prima e servire ad una temperatura di 17-18 °C.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Campagnola Giuseppe SPA - Agnella, 9, 37020 Marano di Valpolicella VR
Caratteristiche
