L'Amarone della Valpolicella di Niviana nasce in vigneti situati nella provincia di Verona, all'interno della celebre denominazione veneta. Le uve utilizzate sono quelle classiche dell'Amarone: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara. Le uve sono appassite per circa 3 mesi nei fruttai opportunamente ventilati per prevenire la formazione di muffe. La vinificazione avviene in vasche di acciao termoregolate, per poi proseguire con l'affinamento del vino in botti di rovere da 50hl per 10 mesi prima di essere imbottigliato.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Rondinella

Volume Alcolico

15%

Caratteristiche

Fruttato, Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Di colore rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo

Il vino svela al naso profumi di rosa appassita, amarena sotto spirito, oltre a note eteree e speziate.

Sapore

Il sorso è robusto e vellutato, dal finale armonico e persistente.

Allergeni

Contiene solfiti.