Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2018
Sartori
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Descrizione
Le uve, raccolte a mano e attentamente selezionate in vigneto, sono poste in piccole cassette e portate in locali asciutti e ben areati, dove riposano per circa 3 mesi. Al raggiungimento dell’ideale grado di appassimento, sono pigiate e poste a fermentare in serbatoi di acciaio. La fermentazione dura circa 30 giorni. Dopo una prima evoluzione in cemento per 12 mesi, il vino affina in botti di rovere di medie e grandi dimensioni per circa 3 anni. Il vino riposa per almeno 6 mesi in bottiglia.
Specifiche
- Provenienza
- Italia, Veneto
- Vitigno
- 50% Corvina Veronese, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Altre varietà autoctone
- Volume Alcolico
- 15%
- Caratteristiche
- Fruttato, Vellutato
- Temperatura di servizio
- Ambiente
- Colore
- Alla vista il vino si presenta di colore rosso intenso con riflessi granati.
- Profumo
- Il bouquet è etereo e avvolgente, con note speziate o di frutta secca o di ribes.
- Sapore
- Al palato è pieno e vellutato, di notevole struttura.
- Abbinamento
- Si accompagna ai piatti importanti, cacciagione, carni ai ferri, formaggi piccanti e stagionati.
- Allergeni
- Contiene solfiti
- Azienda produttrice
- Casa Vinicola Sartori Spa
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2018
Sartori
34,10 €
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Prezzo
34,10 €