Quintarelli produce il suo Amarone solo in annate eccezionali e quando lo fa è il punto di riferimento per tutti gli Amarone. Questo vino da collezione è principalmente a base di Corvina mescolato con Rondinella e tracce di Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina e Sangiovese. Pieno di così tanti strati e sapori, l'Amarone di Quintarelli chiede di essere contemplato piuttosto che semplicemente bevuto. Sempre ricco, opulento, sensuale e straordinario.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

55% Corvina, 25% Rondinella, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Nebbiolo, Croatina e Sangiovese

Volume Alcolico

16.5%

Caratteristiche

Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso melograno profondo.

Profumo

Il naso è balsamico di eucalipto, marasca, note di cacao in polvere, pepe bianco, cannella, chiodi di garofano.

Sapore

In bocca è pieno, caldo, armonico, equilibrato, tannico. Lunghissimo e molto persistente con retrogusto di goudron.

Abbinamento

Ottimo in abbinamento a portate di carne arrosto e grigliata, formaggi stagionati, selvaggina.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe di Quintarelli Fiorenza , Via Cerè, 1, 37024 Negrar VR