L'Amaro Rupes, nato nell'Italia del 1800, oggi viene prodotto attraverso la metodologia a freddo di vecchia tradizione che prevede l'infusione di una soluzione idroalcolica in grandi tini d'acciaio, per almeno venti giorni, con erbe officinali di alta qualità e successiva riduzione della gradazione alcolica a 28% vol. mediante l'aggiunta di acqua e zucchero.

Provenienza

Italia

Vitigno

-

Volume Alcolico

28%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Il colore dell'Amaro Rupes è marrone ambrato, con riflessi dorati che aggiungono profondità visiva e una sensazione di calore.

Profumo

Il profumo dell'Amaro Rupes è intenso con spiccate note erbacee, tra cui alloro, finocchietto e liquirizia calabrese, che si mescolano armoniosamente.

Sapore

Il sapore dell'Amaro Rupes è unico, inconfondibile ed equilibrato, caratterizzato da freschezza, persistenza, e una gradevole dolcezza amara al palato.

Abbinamento

L'Amaro Rupes si abbina perfettamente a fine pasto, magari dopo una cena gustosa. Può essere gustato a temperatura ambiente o ghiacciato e trattenuto in bocca per qualche secondo per percepire le differenti sensazioni gustative.

Allergeni

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