Scalpitante e vibrante da un lato, poi contemporaneamente bello, aggraziato e incantevole: è il Pinot Nero dell’Alto Adige targato Kaltern, ovvero un rosso che offre un sorso lavorato al cesello, in cui viene esaltata l'essenza del frutto e del territorio, arricchita da discrete note terziarie date dall’invecchiamento. Lasciato riposare per circa sette mesi parte in grandi botti di legno e parte in vasche di cemento, è un Pinot Nero che regala davvero belle soddisfazioni, proponendosi allo stesso tempo con un rapporto qualità/prezzo veramente inarrivabile. Un Pinot Nero da non lasciarsi scappare.

Provenienza

Italia, Alto Adige

Vitigno

100% Pinot Nero

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Morbido, Vellutato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di un bel colore rosso rubino intenso.

Profumo

Bouquet prevalentemente fruttato, composto in particolare da note di lampone e di ciliegia, poi completate da delicate sfumature terziarie che ricordano la cannella.

Sapore

Il sorso è vellutato e morbido, ben lavorato nella trama tannica e lungo nella persistenza.

Abbinamento

Perfetto anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è ottimo per accompagnare il pollo arrosto.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Via Cantine 12 I-39052 Caldaro . Alto Adige