La Selezione, una linea che comprende solo monovarietali provenienti da vigneti sia di proprietà che in affitto. Un Merlot, in questo caso, che vuole raccontare tutta la tipicità della tipologia e la naturale eleganza dei rossi altoatesini. Vinificato in vasche di acciaio e lasciato maturare per pochi mesi in grandi botti di rovere della Slovenia, è un vino che esprime belle e delicate note fruttate, seguite da sottili toni terziari, per un’armonia e un equilibrio davvero gradevoli. Un rosso per ogni occasione, perfetto con i formaggi di media stagionatura e ottimo con la carne di maiale.

Provenienza

Italia, Alto Adige

Vitigno

100% Merlot

Volume Alcolico

13%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso vivace granato.

Profumo

Il vino si presenta al naso intenso e raffinato, con note fruttate di frutti di bosco, aromi speziati ed una punta di cioccolato.

Sapore

Al palato presenta tannini accattivanti, una struttura decisa assieme a corposità ed eleganza si sprigionano in bocca, concludendosi in una piacevolissima beva che sottolinea la morbidezza e sapidità del vino.

Abbinamento

Si accompagna bene a formaggi stagionati, secondi di carne bianca, secondi di carne rossa. Ottimo con i formaggi di media stagionatura, è perfetto con il prosciutto di maiale al forno.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Elena Walch Srl - Via Andreas Hofer, 1, 39040 Termeno sulla strada del vino BZ