Fondata nel 1907 grazie a pochi vignaioli che decisero di unire le forze per migliorare la qualità delle proprie etichette, la cantina cooperativa di San Michele Appiano è oggi una realtà che conta circa trecentocinquanta soci, per una produzione annua che supera i due milioni di bottiglie. Un vero e proprio colosso, riferimento assoluto per tutto il mondo produttivo non solo altoatesino, che non tradisce mai le attese grazie a una gamma dall'affidabilità unica.

Provenienza

Italia, Alto Adige

Vitigno

100% Gewürztraminer

Volume Alcolico

14.5%

Caratteristiche

Fruttato, Dolce

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino con chiari riflessi dorati.

Profumo

Al naso esprime un bellissimo ed intenso bouquet di profumi di rosa, frutti esotici, spezie orientali.

Sapore

Al palato è potente, complesso, caratterizzato da un leggero residuo zuccherino, piacevole sensazione prima di un finale di rara persistenza.

Abbinamento

A tutto pasto, si abbina magnificamente a piatti speziati, al fegato d’oca, ai formaggi erborinati, così come anche a ricette condite di spezie piccanti, al risotto ai frutti di mare.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

Cantina Produttori S. Michele Appiano - Via Circonvallazione, 17-19, 39057 Appiano sulla strada del vino BZ