Il pinot grigio è un vitigno alloctono diffuso in nord Italia, in Francia (dove prende il nome di pinot gris) e in Germania, più conosciuto come Rulander, nome del commerciate che per la prima volta lo importò in quelle terre. I vigneti da cui provengono le uve si trovano nei comuni di Montagna, Egna e Termeno, tra i 250 e i 500 mt di altitudine. Vinificazione tradizionale in acciaio, dove l'Alto Adige Pinot Grigio DOC della Cantina Tramin viene affinato per qualche mese senza svolgere la fermentazione malolattica.

Provenienza

Italia, Alto Adige

Vitigno

100% Pinot Grigio

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore paglierino carico.

Profumo

Bouquet dai sentori fruttati e un ricordo di erba appena tagliata.

Sapore

In bocca è verticale, sapido, fresco con una nota finale leggermente ammandorlata.

Abbinamento

Si accompagna bene ad antipasti di pesce, secondi di pesce, formaggi freschi.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Cantina Tramin Str. del Vino, 144, 39040 Termeno sulla Strada del Vino BZ