Le uve sono coltivate in zona collinare, a 500-850 metri slm, su terreno calcareo di conformazione argillosa e ghiaiosa. La vendemmia è fatta tutta a mano e l'uva viene posta in piccoli contenitori per mantenerla integra, poi viene sottoposta a pressatura soffice immediata. La successiva vinificazione avviene in piccoli contenitori d’acciaio a temperatura controllata di 19°, senza fermentazione malolattica. La maturazione prosegue in piccoli contenitori d’acciaio.

Provenienza

Italia, Trentino

Vitigno

Müller Thurgau 100%

Volume Alcolico

12.8%

Caratteristiche

Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini.

Profumo

Il suo profumo è delicato di note erbacee e di noce moscata.

Sapore

Al palato risulta fresco, vivace e aromatico.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, si sposa molto bene con antipasti, pesce bollito o alla griglia, frutti di mare e carni bianche.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Cantina Tramin Str. del Vino, 144, 39040 Termeno sulla Strada del Vino BZ