Nei terreni intorno a San Paolo, in Trentino Alto Adige (St. Pauls, Sud Tirolo), a 500 m.s.l.m. si estende la vigna Santa Justina, che riassume le caratteristiche ideali per il prosperare delle uve di Gewürztraminer, con cui la cantina di produttori St.Pauls produce questo ottimo St. Pauls Alto Adige Gewürztraminer Justina 2017. Un suolo limoso e protetto dalle gelate, sono infatti requisiti necessari perché questo particolare vitigno possa acquisire il tipico aroma.

Provenienza

Italia, Alto Adige

Vitigno

100% Gewürztraminer

Volume Alcolico

14.5%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista è giallo paglierino.

Profumo

All'olfatto esprime profumi di petali di rosa, frutti a polpa gialla e sentore di spezie.

Sapore

Al gusto è moderatamente corposo, persistente.

Abbinamento

Ottimo in abbinamento con antipasti regionali, ideale anche con la cucina asiatica.

Allergeni

CONTIENE SOLFITI

Azienda produttrice

Cantina San Paolo Via Castel Guardia 21,I-39057 San Paolo/Appiano (BZ) Part. IVA IT00120200217