La famiglia Rottensteiner è una delle più antiche e radicate famiglie di viticoltori della provincia di Bolzano. I terreni da cui provengono le loro uve, come accade in tutta questa zona, sono di origine porfirica, una caratteristica che conferisce ai vini una personalità unica e irriconoscibile. È proprio questa pietra rossa a dare il nome ai Rottensteiner. Oggi, Toni e Hannes dirigono insieme la cantina, sostenuti dalle donne di famiglia. Gran parte dei loro vini è monovarietale e grande attenzione viene data alle varietà tipiche della zona di Bolzano.

Provenienza

Italia, Alto Adige

Vitigno

Traminer aromatico 100%

Volume Alcolico

14.5%

Caratteristiche

Fruttato, Minerale

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore giallo carico dai toni dorati.

Profumo

Profumo aromatico, intenso con note floreali di rosa, speziate di chiodi di garofano.

Sapore

Il gusto si apre con dolcezza e cremosità, con una costante sensazione frutta.

Abbinamento

Perfetto per antipasti saporiti, pesce alla griglia, frutti di mare, crostacei e piatti di carne bianca.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

ROTTENSTEINER HANS Gmbh srl