Lo Chardonnay “Merol” di San Michele Appiano è semplicemente buonissimo. Il dato di fatto è che prende vita dalle migliori uve aziendali coltivate nelle terre dell’Alto Adige, e viene lasciato maturare parte in acciaio e parte in botti di legno.

Provenienza

Italia, Trentino

Vitigno

100% Chardonnay

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Morbido, Vellutato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino di buona carica.

Profumo

Bouquet dai sentori fruttati che ricordano soprattutto la mela matura e il melone.

Sapore

L’assaggio è ben calibrato tra morbidezza e spalla acida, con il lato burroso e vellutato che si bilancia alla perfezione con la freschezza.

Abbinamento

Ottimo con i pesci d’acqua dolce, è da provare insieme a una tartare di trota affumicata.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Cantina Produttori San Michele Appiano Società Agricola Cooperativa , Via Circonvallazione 17-19,39057 Appiano