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Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

Pinot Nero

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Secco, Metodo Classico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Lo spumante versato nel calice presenta un colore biondo dorato con riflessi verdi. Il perlage è finissimo e molto persistente.

Profumo

I profumi di grande intensità e complessità, ricordano con prevalenza la frutta a polpa bianca come la pesca e la pera, la frutta secca tostata e il pane fresco.

Sapore

In bocca si avverte la grande struttura tipica del pinot nero che ben si combina con la dolcezza della schiuma e la freschezza dell’acidità. Il retrogusto è lungo e persistente con sensazioni sapide e speziate.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, accompagna in modo eccellente tutte le portate.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Fontanafredda Srl, Via Alba 15 12050 Serra Serralunga d'alba (CN)