La Cantina Enrico Serafino nasce nel lontano 1878 a Canale d’Alba, centro principale nel cuore del Roero e cittadina agricola ricca di storia, le cui prime notizie risalgono all’alto Medioevo. Fondata da Enrico Serafino, imprenditore e proprietario terriero, la casa vinicola diventa presto una delle più importanti del Piemonte e tra le prime a vendere i vini classici della regione in tutta Italia e all’estero.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

Pinot Nero Chardonnay

Volume Alcolico

12.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore giallo paglierino brillante.

Profumo

Bouquet delicato e armonioso con sentori di miele e fiori gialli, lievito e crosta di pane.

Sapore

Perlage minuto, intenso e persistente con sapore gradevolmente secco e sapido.