Il Vin d’Alsace Riesling di Hunawihr nasce in vigneti situati nella zona dell'Alto Reno, in Francia. È ottenuto da uve Riesling in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di 17°C per 3 settimane. Successivamente il vino affina per 3 mesi sulle fecce fini prima di essere imbottigliato. Ideale in abbinamento a piatti di pesce in genere, questo vino bianco è perfetto per accompagnare le carni bianche.

Provenienza

Francia

Vitigno

Riesling

Volume Alcolico

12%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Questo Riesling di Hunawihr è caratterizzato da un colore pienamente paglierino, lucente e verdeggiante.

Profumo

Ha aromi intensi e complessi che esprimono a pieno la tipicità del vitigno: fiori gialli, agrumi, buccia di kiwi e un'estremità minerale che annuncia un prossimo sentore di petrolio o kerosene.

Sapore

Gusto realmente sapido, quasi gessoso. L’acidità molto saporita crea una struttura gustativa d’elegante equilibrio, sfiora la leggerezza ma s’allunga in una persistenza satura di carattere e di vivacità.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Cave Vinicole de Hunawihr - 48 Route de Ribeauvillé - Hunawihr (France)