Allemanda è una danza barocca di apertura, cosi come il nostro Moscato bianco. Secco, con intensi profumi di gelsomino e agrumi, nasce dalle terre bianche e assolate di Noto. Una personale interpretazione di un vino da aperitivo da varietà autoctone aromatiche.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Moscato Bianco

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo molto chiaro con riflessi verdi.

Profumo

Bouquet di gelsomino, petali di rosa, carcadè, pompelmo rosa e profumi di mare: un’esplosione poetica.

Sapore

In bocca sapido e fresco, equilibrato ed elegante.

Abbinamento

La sua fragrante aromaticità si esalta sul contrasto morbido-sapido del mare: voluttuoso su un'insalata di aringhe, gentile su un'insalata caprese, è straordinario su gamberi e crostacei panati o una crema di pomodoro e astice. Solare e conviviale, valorizza con precisione millimetrica una paella valenciana, un cous cous di pesce o dei tagliolini ai ricci di mare.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Aziende Agricole Planeta S.S; Contrada Dispensa - 92013 Menfi (AG) Italia