Palazzo Della Torre è uno dei vini che ha reso celebre la cantina Allegrini in tutto il mondo. Rappresenta l'espressione piena e corposa dell'omonimo vigneto che circonda la Villa Della Torre, uno splendido palazzo rinascimentale divenuto simbolo e punto d'eccellenza dell'Amarone. Il Palazzo Della Torre Allegrini nasce da uve Corvina e Rondinella, a cui si aggiunge una piccola percentuale di Sangiovese. Appassimento , 15 mesi di affinamento in botti di legno portano questo vino a livelli di eccellenza e versatilità senza pari. Colore rosso rubino scuro, il grande fascino del Palazzo Della Torre è attribuibile al suo bouquet giocato su cupe sensazione di fiori secchi, pepe, tabacco e resina. In bocca rivela una buona struttura, ma anche un tocco morbido ed elegante e una persistenza sapida e fresca.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

Corvina, Rondinella, Sangiovese

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Morbido, Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Colore rosso rubino scuro

Profumo

Bouquet giocato su cupe sensazione di fiori secchi, pepe, tabacco e resina.

Sapore

Buona struttura, tocco morbido ed elegante e una persistenza sapida e fresca.

Abbinamento

Primi di carne, secondi di carne rossa, formaggi stagionati, salumi.

Allergeni

Contiene Solfiti