La Cuvée 161 è la massima espressione del torbato di Sella & Mosca, quella in cui il carattere di quest'uva antica si fonde sull'unicità dei suoli millenari di origine marina e alla visione contemporanea della cantina.

Provenienza

Italia, Sardegna

Vitigno

Torbato 100%

Volume Alcolico

13%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Profumi ammalianti di macchia mediterranea, cardo ed erbe officinali. Fiori freschi e frutta matura avvolgono il palato, amalgamato da un lievissimo tono speziato e da decisi tratti minerali.

Sapore

Morbido in ingresso, sapido e quasi salmastro nei ricordi di mare, ha energia acida che lo rende scattante nonostante l'ottima materia.

Abbinamento

Da abbinare ad antipasti di pesce, primi di pesce, formaggi freschi.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Sella&Mosca S.r.l. - SP 42 dei Due Mari, 07041 Alghero (SS)