Alghero DOC Spumante Brut Metodo Classico Torbato Oscarì 2017

Alghero DOC Spumante Brut Metodo Classico Torbato Oscarì 2017

Sella & Mosca


Alghero DOC Spumante Brut Metodo Classico Torbato Oscarì 2017
Italia, Sardegna

Tra Alghero e il Torbato sembra esserci un antico patto, sarà per questo che anche nella declinazione Metodo Classico questo vitigno regala un’altra meravigliosa sorpresa. Oltre alla pura magica intesa tra vitigno e territorio, il Torbato vendemmiato in prima epoca settembrina porta con sé la preziosa nervatura acida indispensabile per affrontare il lungo periodo di elevage sui lieviti. Così i profumi floreali accompagnano il vino di prima fermentazione verso un’evoluzione che si completa, nei mesi di affinamento sui lieviti, in un quadro organolettico più ampio, fitto e setoso. Il Torbato viene così impreziosito dalla rifermentazione in bottiglia.

22.90

Consegna gratuita in 30 minuti, alla giusta temperatura.

Colore
Alla vista il vino si presenta di un bel colore giallo paglierino, luminoso e brillante.
Profumo
Al naso presenta un bouquet spiccatamente floreale con sensazioni di biancospino e fiore di arancio.
Sapore
Al palato è ampio, deciso e brioso, verticale e compatto allo stesso tempo. Ottima la persistenza.
Abbinamento
Perfetto per una cena a base di pesce, è ottimo in abbinamento al risotto con gamberoni rossi e burrata.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Sella & Mosca Srl, LOCALITA' I PIANI 07041 Alghero (SS)
Caratteristiche

vino
Vitigno:
100% Torbato
Volume:
12.5°
Temperatura di servizio:
Freddo
Caratteristiche:
Metodo Classico