Il Nebbiolo, tipico vino del Piemonte, qui si chiama Albugnano, come il Comune posto a 549 metri sul livello del mare, capofila della zona di produzione dell'omonima DOC. Il particolare microclima, l'attenta fermentazione e l'affinamento in botte di rovere donano a questo vino un ricercato equilibrio tra complessità e freschezza aromatica.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

Nebbiolo 100%

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Secco, Corposo, Tannico

Temperatura di servizio

Fresco

Colore

Rosso rubino scarico tendente al granato con l’invecchiamento.

Profumo

Vinoso, etereo, fruttato, in particolare frutta cotta, speziato con una delicata sensazione di legno.

Sapore

Al palato si presenta corposo, con un tannino elegante, giustamente sapido, persistente e armonico.

Abbinamento

La pienezza al palato e le sensazioni tanniche lo rendono adatto all’abbinamento con carni rosse alla griglia o arrosto e anche con formaggi saporiti o erborinati.

Allergeni

Solfiti

Azienda produttrice

Via San Giovanni, 6, 14022 Castelnuovo Don Bosco (AT)