Questo Aglianico viene raccolto sul Monte Taburno da un fazzoletto di terra a forma di conca dove il sole illumina per la maggior parte del giorno i vigneti. Vinificato secondo un metodo di produzione frutto dell’esperienza di tanti anni di lavoro, le uve vengono pigiate in tradizionali presse in legno e lasciate fermentare per un tempo dato dall’esperienza. Il tutto poi termina con un un passaggio in barrique ottenendo cosi un vino vellutato e di grande corpo ed eleganza. Pronto per essere servito anche da meditazione.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

100% Aglianico

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Morbido, Vellutato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista si presenta di colore rosso carico impenetrabile.

Profumo

Offre un bouquet ampio, complesso, intenso con un caratteristico sentore di vinaccia tipico dei vini di una volta con note di confettura, miele, vaniglia, cuoio e piccole note speziate.

Sapore

Al palato rivela un grande corpo, vellutato, morbido con un finale persistente che dura una vita. Piacerà anche alle donne per la sua morbidezza.

Abbinamento

Perfetto anche se bevuto da solo da meditazione mentre a tavola va abbinato a piatti importanti come lasagne, maccheroni al ragù, carni alla brace e cosi via. Servire a 15-17 C.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

MONCRISTI SAS DI GIOVANNI RAIANO CORSO MIANELLA 44 NAPOLI