La Moncristi sceglie per il suo Aglianico DOP invecchiato in barrique una nuova veste: il capolavoro “Ara” appartenente alla collezione privata di Marta Krevsun, diva dell’arte e dello spettacolo. Le uve sono raccolte a mano, pressate in maniera soffice e lasciate fermentare per circa 15 giorni per una estrazione ottimale dei colori e profumi senza appesantire la struttura tannica.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

100% Aglianico

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso intenso, come il colore dominante dell’ara macao dipinta dall’artista.

Profumo

All’olfatto intenso, complesso, fruttato e speziato. caratterizzato da riconoscimenti di viole, amarena, cuoio, liquirizia e da una leggera nota balsamica. Sorprende con le sue varianti gusto-olfattive esattamente come la colorazione del piumaggio appariscente del pappagallo.

Sapore

Il sapore è elegante e robusto, di consistente struttura, ricorda in analogia la maestosa figura di questo raro esemplare in estinzione.

Abbinamento

Perfetto anche se bevuto da solo in meditazione con gli amici o in dolce compagnia mentre a tavola va abbinato a piatti importanti piatti a basa di carne, salumi affettati e formaggi o paste importanti. Servire a 15-17 c.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

MONCRISTI SAS DI GIOVANNI RAIANO CORSO MIANELLA 44 NAPOLI