L'Aglianico Cilento DOP Klèos è dotato di una buona struttura e di un profilo aromatico tipicamente mediterraneo. E' rappresentativo del proprio terroir ed è un rosso di indubbio valore. Le uve di questo aglianico sono vendemmiate nella terza decade di Settembre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli ed una soffice pigio-diraspatura avviene la fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Segue, poi, l’affinamento in barriques di rovere di II e III passaggio.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

Aglianico

Volume Alcolico

13.5%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Colore rosso rubino con riflessi violacei.

Profumo

Al naso ricorda le ciliegie e la confettura di ribes.

Sapore

Al gusto è morbido con note speziate ed un finale fresco e persistente.

Abbinamento

Ottimo con i primi di carne, si abbina molto bene con le carni rosse, sia arrosto che in umido.

Azienda produttrice

Azienda Agricola Luigi Maffini - via Serri 34 d - 84050 Giungano (Sa) Italia - p.iva 03367690652