Possente e potente in ogni sua manifestazione, eppure allo stesso tempo ben morbido, polposamente avvolgente. Le spezie lo vestono di balsamo clorofilloso e vanigliato, ciò senza che la sua ricca componente aromatica endogena, il suo proprio polpante frutto, venga da detto ampliamento d’aromi anche in parte sopraffatto. No, qui a dolcezza di ribes si affianca, si increma suadenza mentolata di spezie, con una morbidezza e una nettezza olfattiva di superiore classe enologica.

Provenienza

Italia, Basilicata

Vitigno

100% Aglianico

Volume Alcolico

14.5%

Caratteristiche

Morbido, Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino con sfumature viola intenso.

Profumo

Al naso ha un’aroma balsamico e profumi complessi di frutti di bosco, prugna, mora e ciliegia.

Sapore

Al palato lascia una sensazione di elegante persistenza.

Abbinamento

Le qualità organolettiche di questo vino lo rendono particolarmente vocato per i piatti tipici della cucina mediterranea a base di sughi di pomodoro. Sposa bene i secondi piatti a base di carne e selvaggina, come anche formaggi stagionati.