Il Sigillo 2011 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti dalla critica: - "90 PUNTI" NELLA GUIDA "5 STAR WINES THE BOOK" AL GRAN VINITALY 2018 - MEDAGLIA D'ARGENTO" AL "DECANTER WORLD WINE AWARS" - ANNO 2017 -"MEDAGLIA D'ORO" AL "CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE DELLE CITTA' DEL VINO - LA SELEZIONE DEL SINDACO" - ANNO 2017 - "SECONDO CLASSICIFATO" AL "XII SALONE DEI VINI E DEGLI OLI MERIDIONALI - RADICI DEL SUD" - ANNO 2017 - "MIGLIOR ROSSO DEL SUD" AL "XII SALONE DEI VINI E DEGLI OLI MERIDIONALI - RADICI DEL SUD" - ANNO 2017

Provenienza

Italia, Basilicata

Vitigno

100% Aglianico del Vulture

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Biologico, Secco

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

E' rosso granato, luminoso.

Profumo

Al naso si caratterizza per la profondità che si svela con note di frutti di bosco in confettura, cioccolato e pepe nero.

Sapore

Opulento e al tempo stesso elegante, al gusto ha un ingresso morbido dovuto al lieve residuo zuccherino. E' vellutato e caratterizzato da un lungo finale speziato.

Abbinamento

Si abbina a piatti di grande struttura. Bene le preparazioni a base di carne e formaggi dalla grande persistenza aromatica.