Il tutto nasce nel 2001 da una passione per il mondo del vino da parte di Antonio Pagano (commercialista), personaggio straordinario, sanguigno, appassionato ed enormemente innamorato della Campania. I vigneti si estendono su due terrazzamenti, a Casale di Carinola (CE), un panorama indescrivibile e rilassante, dove si intravede Ischia, Procida ed il Golfo di Gaeta. Si alternano vigne di Aglianico, Piedirosso e Falanghina piantate negli anni 2002, 2003 e 2004 accanto alle preesistenti vigne antiche che producono da oltre 70 anni varietà locali di uva a bacca bianca e a bacca nera.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

100% Aglianico

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino.

Profumo

Bouquet dai profumi di frutti di bosco a bacca rossa, ciliegia e liquirizia.

Sapore

Al palato è un rosso strutturato ma allo stesso tempo fresco e minerale con un tannino morbido e delicato.

Abbinamento

Abbinamento ideale con selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.