Le uve sono accuratamente selezionate a mano. Macerazione a bassa temperatura per 6 ore, ne scaturisce un vino elegante, molto persistente grazie alla sua intensa mineralità.

Provenienza

Italia, Lazio

Vitigno

100% Aglianico

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Morbido, Vellutato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso violaceo.

Profumo

Bouquet dalle note di frutta fresca.

Sapore

In bocca si presenta morbido e vellutato.

Abbinamento

Consigliamo di abbinarlo a carni di agnello e di capra con preparazioni al forno, selvaggina da pelo e formaggi stagionati.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Cantina del Porco Nero San Salvatore S.r.l / Via Dionisio 12 84050 Giungano (SA)