Un vino rosso di alta qualità prodotto dall'Abbazia di Novacella, con un gusto ricco e complesso che si sposa perfettamente con piatti di carne e formaggi stagionati. Le uve utilizzate per la produzione provengono da vigneti selezionati dell'Alto Adige, garantendo un prodotto di eccellenza che riflette la tradizione e la passione dei monaci dell'Abbazia. Ideale per momenti speciali e per chi desidera gustare un vino pregiato e raffinato.

Provenienza

Italia, Alto Adige

Vitigno

Moscato Giallo,Muller Thurgau,Kerner

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Biologico, Secco, Fruttato, Leggero, Morbido

Temperatura di servizio

Fresco

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumo

Un profumo intenso e avvolgente di frutti maturi come ciliegie e prugne, accompagnato da sentori speziati e note floreali che conferiscono eleganza e complessità.

Sapore

Un vino bianco fresco e fruttato, con note di frutta tropicale, agrumi e fiori bianchi. Equilibrato e leggermente aromatico, perfetto per accompagnare piatti di pesce e formaggi freschi.

Abbinamento

Questo vino potrebbe essere abbinato con piatti a base di carne rossa come filetto di manzo alla griglia o brasato, oppure con formaggi stagionati. La sua struttura e complessità si sposerebbero bene anche con piatti di selvaggina o arrosti.