Cassiopea rinnova la tradizione dei grandi rosati di queste terre, noti per la loro straordinaria sapidità e freschezza. Ha il colore che ricorda i tramonti dell’estate bolgherese e porta il nome della costellazione che domina luminosissima la tenuta di Poggio al Tesoro.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

Cabernet Franc 70%, Merlot 30%

Volume Alcolico

13%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Color rosa tenue.

Profumo

Sentori di fiori e piccoli frutti quali mora e lampone.

Sapore

Il palato è fresco e leggero con una bella sapidità e succosità, di buona persistenza.

Abbinamento

Il Rosato Cassiopea è ideale come aperitivo ed anche abbinato ad antipasti composti da bruschette, fritti misti di pesce, verdure in tempura, piccoli tranci di pizza margherita e affettati leggeri. Gli appassionati lo consigliano con formaggi cremosi quali robiole, ricottine salate e mozzarella.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

SOCIETÀ AGRICOLA TENUTA POGGIO AL TESORO SRL | Via Bolgherese 198b, 57022 Castagneto Carducci (LI)