Il Taurasi DOCG “Vigna Piano D’Angelo” è un vino dal colore rosso rubino intenso e dal profumo ampio e fruttato, che richiama i sentori di prugne e ciliegie e le fragranze del sottobosco collinare che caratterizzano i territori taurasini. Le viti che forniscono l’uva da cui viene estratto crescono su un terreno di natura sabbiosa e vulcanica, che conferisce loro robustezza e resistenza, e sono allevate attraverso uno specifico sistema detto cordone speronato, contraddistinto da un tipo di potatura “corta” che si basa esclusivamente sui parametri ambientali, geografici e vegetali che contraddistinguono la tipologia di pianta coltivata, la sua localizzazione e le condizioni climatiche a cui è sottoposta.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

Aglianico 100%

Volume Alcolico

14.5%

Caratteristiche

Secco, Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

 Rosso rubino intenso.

Profumo

Al naso si presenta ampio
fruttato con evidenti sentori di
ciliegie, prugne e sottobosco.

Sapore

Secco, morbido, con una buona
concentrazione di tannini eleganti,
di lunghissima persistenza che
amplifica i sentori organolettici.

Abbinamento

Carni rosse, brasati,
selvaggina, formaggi stagionati.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Sella delle Spine di E. Caggiano - C.da Piano D’Angelo 12 - Taurasi (AV)