Malvasia vendemmiata al giusto grado di maturazione e immediatamente vinificata. Un vino secco dalla buona acidità che ne esalta la sua sapidità, con note di erbe aromatiche e floreali che richiamano la macchia mediterranea tipica dell’Isola. Esprime il territorio vulcanico nella sua essenza. Per questo Didyme porta l’antico nome dell’isola di Salina.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Malvasia

Volume Alcolico

12.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino dai riflessi dorati.

Profumo

All'olfatto è minerale ed aromatico, con evidenti richiami alla macchia mediterranea.

Sapore

Al gusto è leggero e scorrevole, fresco e piacevolmente sapido.

Allergeni

Contiene solfiti.