È il più “giovane” tra i classici vini di Palazzo Vecchio ma riconoscibile nei tratti. Nasce da uve raccolte soprattutto nei nuovi impianti ad un’altitudine di circa 270 metri.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

80% Sangiovese 10% Mammolo 10% Canaiolo Nero

Volume Alcolico

14.5%

Caratteristiche

Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino chiaro, maturo.

Profumo

Sottile aroma affumicato-cenere con spezie delicate, piante selvatiche e frutti neri maturi.

Sapore

Molta fragranza al palato con una struttura tannica squisitamente morbida. Elegante e setoso, con grande persistenza. Un vino accessibile di una certa distinzione.

Abbinamento

Primi piatti di pasta e riso, secondi in genere, affettati e formaggi freschi.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

PALAZZO VECCHIO DI SBERNADORI LUCA E MARCO S.A.S., Via do Terra Rossa,5 53045 Valiano (SI)