Il Prosecco Brut Millesimato della cantina Bosco del Merlo è uno spumante fine e di grande freschezza che viene prodotto al confine tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, in un’area da sempre molto vocata alla viticoltura. Il Prosecco Millesimato Brut è ottenuto da uve Glera in purezza provenienti da vigne di oltre 50 anni di età impiantate ad alta densità, su terreni caratterizzati dal cosiddetto “caranto”, ossia un suolo calcareo-argilloso di origine fluvio-glaciale in grado di trasmettere peculiarità uniche a queste viti

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

Glera 100%

Volume Alcolico

10%

Caratteristiche

Secco, Leggero, Prosecco/Charmat

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore giallo paglierino tenue con un perlage sottile e delicato.

Profumo

Al naso compaiono aromi di frutta fresca croccante tra cui la mela, la pera e la scorza di agrumi, note floreali che ricordano il glicine e l’acacia.

Sapore

In bocca è fresco come al naso, dotato di una buona complessità e di una sapidità e mineralità che lo rendono persistente.

Abbinamento

Perfetto per gli aperitivi e piatti delicati a base di carne bianca e pesce.

Allergeni

Contiene solfiti.