Da uve zibibbo coltivate ad alberello e appassite sui «cannizzi» al caldo sole d’agosto, un elegante Passito dai profumi di datteri, fichi e albicocca disidratata.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Zibibbo 100%

Volume Alcolico

14.5%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Giallo dorato tendente all'ambra.

Profumo

Profumo intenso e complesso, con spiccate note di datteri, fichi e albicocca disidratata. Accompagnano il sorso anche lievi accenni di miele, carruba e agrumi canditi.

Sapore

Gusto dolce, caldo e molto morbido, caratterizzato da una piacevole sapidità.

Abbinamento

Esalta tutti i dolci al cioccolato, come il classico tortino con cuore morbido. È perfetto anche in abbinamento ai formaggi stagionati, con l’aggiunta di miele di castagno.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Carlo Pellegrino & C. SpA