Fresco, leggero, minerale. Un bianco, Müller Thurgau in purezza, che fa della scorrevolezza ed aromaticità i suoi grandi punti di forza. La vendemmia avviene in cassette per preservare l’integrità degli acini. La macerazione e la pressatura soffice sono condotte a freddo (4°C) per evitare l’ossidazione del mosto. Il vino viene infine imbottigliato ed affinato per tre mesi circa. Il Müller Thurgau di Casa Vinicola Fazio è un vino giovane, dalla proverbiale vivacità gustativa e dal carattere forte e deciso. L’intensa aromaticità e la persistenza che lo contraddistinguono danno una prova inconfondibile di fascino ed estrema versatilità.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Muller Thurgau

Volume Alcolico

12.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo verdolino, brillante e cristallino.

Profumo

Soavi note di frutta a pasta gialla, pesca tabacchiera, melone bianco si accostano, perfettamente, a sentori di fiori di ciliegio e gelsomino.

Sapore

Al palato è avvolgente e armonico, con grande scorrevolezza e persistenza degli aromi. Sapidità e freschezza esaltano il bouquet, fruttato e floreale.

Abbinamento

Ideale in abbinamento a primi e secondi di pesce, crostacei, crudi di mare. Si sposa bene anche con carni bianche e formaggi semi stagionati.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Via Nazionale C/da Torretta,41 Erice (TP)