Per Cesarini Sforza produrre uno spumante con il sigillo Trento DOC è un’arte meticolosa e allo stesso tempo una vocazione. Dalla lavorazione di piccolissime partite di Pinot Nero provenienti dai vigneti più vocati della Valle di Cembra, nasce Cesarini Sforza 1673 Rosé, un Metodo Classico raro ed elegante, perfetto per le occasioni più esclusive e raffinate.

Provenienza

Italia, Trentino

Vitigno

Pinot Nero

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Metodo Classico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Nel calice risplendono le sfumature del rosa antico delicato, arricchite da un perlage aristocratico, finissimo e persistente.

Profumo

Al naso i delicati sentori di more e mirtilli appena colti si intrecciano con un’intrigante nota di fragola nel finale.

Sapore

La ricchezza e la setosità al palato sono impreziosite da note di rosa canina, ciliegia matura e marzapane. La complessità del Pinot Nero, intrecciata armoniosamente con una struttura sapida e fresca, completa il quadro gusto-olfattivo.

Abbinamento

Si abbina perfettamente con Crudité di pesce e sushi, Primi piatti di pesce, crostacei, frittura di pesce, pesce alla griglia, pesce in umido, pollame e carni bianche.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Via Stella 9a 38123 Trento (TN) Italy