Le Cupole è un blend di Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon (con una netta prevalenza del primo). Questi vitigni internazionali, che si sono adattati con ottimi risultati in Toscana, crescono in vigneti ventennali situati a un'altitudine di circa 400-600 metri sul livello del mare. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio, dopo una macerazione di 15 giorni a contatto con le bucce. Il vino viene poi affinato prima per 8 mesi in barrique usate e poi per altri 10 mesi in cemento, prima di essere imbottigliato.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Volume Alcolico

15%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino con riflessi granati.

Profumo

Al naso dipana profumi intensi, note ferrose e note erbacee.

Sapore

Al palato si presenta con una buona struttura e buon equilibrio caratterizzato da tannini setosi e compatti.

Abbinamento

un vino perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina, coniglio in umido e formaggi stagionati.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Via Val d'Orcia, 15 - 53047 - SARTEANO (Siena)