L'Irpinia Campi Taurasini DOC “Sella” è un vino dal colore rosso rubino e dal profumo di marasca, prugna e frutti di bosco, ai quali si aggiungono alcune note speziate. I suoi vitigni, che producono un’uva di qualità Aglianico, sono situati su un terreno argilloso e sono allevati mediante un sistema definito spalliera, uno dei metodi di coltivazione più diffusi al mondo, in cui la vite viene fatta crescere in filari più o meno lunghi, costituiti da pali di legno, cemento, acciaio o materiale plastico, su cui vengono fissati due o più fili di acciaio zincato posti in tensione attraverso pali più robusti posizionati alle estremità del filare, mentre il cordone speronato è la tecnica di potatura impiegata.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

Aglianico 100%

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Al naso evidenzia aromi di marasca, prugna e frutti di bosco, ai quali si
aggiungono note speziate.

Sapore

Secco, di grande struttura ed eleganza, una bella espressione di tannini
morbidi e molto persistente.

Abbinamento

Vino importante che predilige abbinamenti con primi piatti di terra, carni rosse e formaggi stagionati.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Sella delle Spine di E. Caggiano - C.da Piano D’Angelo 12 - Taurasi (AV)