Si presta ad un invecchiamento medio-lungo se conservato in ambiente ottimale: cantina ben aerata con umidità intorno all’80%, temperatura compresa tre 10 e 15 gradi, buia e al riparo da odori e rumori. Le bottiglie devono preferibilmente essere coricate orizzontalmente.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

Nero di Troia (65%) e Montepulciano (35%)

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Corposo, Vellutato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino

Profumo

Vino complesso ed elegante

Sapore

Di struttura robusta armoniosamente sostenuta da una equilibrata acidità

Abbinamento

Primi piatti di terra, formaggi stagionati e carni rosse

Allergeni

Contiene solfiti