Il Greco di Tufo DOCG "Don Raffaele" proviene dal vitigno denominato Greco ed è un vino bianco che presenta un colore giallo paglierino carico, dal profilo olfattivo molto complesso, con note di frutta matura e sentori di pesca, albicocca, cedro e mandorla. I suoi vigneti sono situati su un terreno di natura tufacea e sono lavorati attraverso un sistema di allevamento definito guyot, che prevede un tipo di potatura invernale che seleziona accuratamente i tralci che porteranno i nuovi grappoli per le raccolte successive.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

Greco 100%

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino carico.

Profumo

Vino dal profilo olfattivo molto complesso, con note di frutta matura, pesca, albicocca, cedro e sentore di mandorla.

Sapore

Secco, morbido, con una buona freschezza e sapidità.

Abbinamento

Indicato con crostacei e frutti di mare.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Sella delle Spine di E. Caggiano - C.da Piano D’Angelo 12 - Taurasi (AV)