Gin Todi con il suo blend di botaniche selvatiche raccolte a mano è un vero e proprio omaggio all’Umbria e alla città di Todi. I sapori di Rosaspina e Susino damaschina detto “coscia di monaca” creano un gusto fresco e delicato che ben bilancia l’impronta del Ginepro. Le foglie dell’olivo Moraiolo aggiungono al gin una nota armoniosa e persistente che lo rendono del tutto originale.

Provenienza

Italia, Umbria

Volume Alcolico

40%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Limpido e trasparente.

Profumo

Al naso si manifestano le note aromatiche di Ginepro e foglie d’Olivo. La sua ricetta arricchita da fiori e frutta ha una fragranza fresca e leggera con un soffio intenso di energia e vitalità del tutto unico.

Sapore

Al palato il Ginepro ha una nota dominante profonda e coinvolgente con richiami di sottobosco. Il finale è morbido e rotondo grazie alla Rosa canina e alla Prugna Damaschina.

Abbinamento

Gin Todi è un London Dry artigianale italiano che oltre a essere particolarmente adatto per i cocktails è buonissimo bevuto in purezza. Le sue botaniche umbre si armonizzano perfettamente con toniche secche e non zuccherate. È ideale anche per i pairing in cucina.

Allergeni

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