Spumante da tutto pasto e da grandi occasioni.

Provenienza

Italia, Lombardia

Vitigno

Pinot nero

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Secco, Metodo Classico, Vellutato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino luminoso con perlage sottile e continuo.

Profumo

Elegante e intenso nel disegnare un quadro aromatico di ananas, cedro, uva spina, pasticceria lievitata.

Sapore

Morbido, sottilmente sapido, aristocratico. Trama equilibrata che rivela un respiro intensamente fruttato capace poi di sfumare su lunghe mineralità.

Abbinamento

Ideale a tutto pasto ma non solo.. ottimo come aperitivo, accompagna egregiamente tartare, carpacci di pesce e formaggi stagionati.

Allergeni

Solfiti.