Carricante, varietà autoctona coltivata a spalliera ed alberello ad una altitudine di 600/750 metri s.l.m. Zone di produzione: Linguaglossa, Contrada Arrigo, Castiglione di Sicilia in contrada Verzella e Pietramarina, dove la freschezza dei terreni concede la piena maturazione del Carricante senza snaturarne i profumi.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Carricante 100%

Volume Alcolico

12.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Esprime belle e profonde note floreali, minerali e fruttate.

Sapore

Traccia di fieno impreziosita da cenni agrumati. Apertura fresca, decisa e netta delineata poi da un certo calore che accompagna ad una chiusura di ottima persistenza.

Allergeni

Contiene solfiti.